為切實保障廣大人民群眾在節日期間的飲食安全,營造歡樂、祥和、安定的節日氛圍,歷城區市場監督管理局、農業農村局、衛生健康局等部門聯合行動,于節前及節日期間對轄區內重點食用農產品批發市場開展了專項食品安全檢查行動。
此次聯合檢查行動聚焦于節日消費量大、風險較高的重點品種,如蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、蛋類等。檢查組深入批發市場的各個區域,采取隨機抽查與重點檢查相結合的方式,對經營主體的資質、進貨查驗記錄、索證索票制度落實、產品貯存條件、環境衛生狀況等關鍵環節進行了細致排查。
在檢查過程中,執法人員重點查看了食用農產品的產地證明、合格證明文件,核查是否存在來源不明、不符合食品安全標準的產品。利用快速檢測設備,對部分批次的蔬菜、水果的農藥殘留,以及畜禽肉、水產品的獸藥殘留等項目進行了現場快速篩查,力求第一時間發現風險隱患。
對于檢查中發現的部分經營者索證索票不全、臺賬記錄不規范、個別攤位環境衛生有待改善等問題,檢查組當場下達了責令整改通知書,要求相關經營戶立即或限期整改到位,并督促市場主辦方切實履行管理責任,加強日常巡查和規范指導。
檢查組還向市場經營者和廣大消費者宣傳了食品安全法律法規和科普知識,強調落實主體責任和保障食品安全的重要性,引導經營者誠信守法經營,提醒消費者增強食品安全意識,選擇正規渠道購買產品并妥善保存購物憑證。
歷城區相關部門負責人表示,食品安全無小事,尤其在節日消費高峰期,更需嚴防嚴控。下一步,歷城區將繼續保持高壓態勢,加大對食用農產品批發、流通等各環節的監管力度,建立健全長效監管機制,持續開展風險監測和專項整治,嚴厲打擊違法違規行為,確保轄區食品安全形勢持續穩定向好,全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。